Categorieën
2020 Blog Catering

Tijdelijk bezorgen (corona)

Omdat we vanwege het coronavirus nauwelijks evenementen en cateringen draaien bezorgen wij van donderdag t/m zondag een aantal gerechten aan huis. Alle gerechten zijn om zelf thuis op te warmen. Scroll naar beneden voor meer info. Vragen? Bel ons op 06 44 42 28 11

BESTEL INSTRUCTIES

BEZORGDAGEN

Donderdag t/m zondag: regio Rhenen, Veenendaal, Ede en Wageningen. Gratis bezorgen in straal van 20 km vanaf Rhenen.

Wij rijden één keer per maand ook naar andere steden in Nederland, bijvoorbeeld: Rotterdam, Amsterdam, Utrecht, Alphen aan den Rijn / Leiden. Bekijk onze Instagram voor actuele bezorgrondes in deze steden.

MENU

Categorieën
2020 Blog Evenementen

Zomervakantie-tip: kom naar het Openlucht Museum in Arnhem

April tot en met september zouden voor onze foodtruck de drukste maanden van het jaar zijn. Helaas is de werkelijkheid door de uitbraak van het coronavirus anders.

Afgelopen maanden zijn er voor Satéboss veel events en cateringen geannuleerd. Een enorme tegenvaller, maar dankzij het bezorgen van eten en de versoepelingen van het RIVM in juni heeft Satéboss het hoofd boven water weten te houden.

Met nieuwe energie kijken we nu uit naar de tweede helft van 2020. Langzaamaan druppelen de eerste aanvragen voor cateringen weer binnen en zien we dat kleine festivals weer – met bepaalde voorschriften – worden opgebouwd. Gelukkig maar, want we kunnen niet wachten om Nederland weer te verwennen met heerlijke authentieke saté!

Zomeravonden in het Nederlands Openluchtmuseum (Arnhem)

Van zaterdag 1 t/m zondag 16 augustus, van 16.00 tot 22.00 uur is Satéboss te vinden in het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem. Een kleine mijlpaal, want het is ons eerste event van 2020.

Kom smullen van heerlijke hapjes. Dansen bij zonsondergang. Of gewoon lekker relaxen in een prachtige omgeving boordevol natuur en historie. Er is een aanvullen ‘Ontmoet mij’ programma in het museumpark met o.a. straatleven, leuke activiteiten voor kinderen (onder begeleiding van een museumdocent) en een bioscoop.

Bij onze foodtruck (er zijn twee pleinen met entertainment en heerlijk eten & drinken) serveren we deze avonden onze authentieke Indische saté met lontong.

Mocht je een gezellig dagje uit willen, en onder het genot van een hapje, drankje, livemuziek, silent disco en dj’s een zwoele zomeravond beleven: kom dan langs bij het Openluchtmuseum in Arnhem.

Waar: Openlucht Museum Arnhem
Data: 1- 16 augustus 2020
Tijd: 16:00 – 22:00

Entree ticket:
– Volwassenen: 10 euro
– Kids 4 t/m 12 jaar: 5 euro
– Kids t/m 3 jaar: gratis
– Gratis entree voor Museumkaart en BGL-vipkaarthouders 

Parkeren: Gratis
Let op: Vanwege corona is reserveren verplicht. Bestel je tickets op https://www.openluchtmuseum.nl/tickets

Graag tot ziens bij onze foodtruck!

Categorieën
2020 Blog Catering

Waarom kiezen voor een foodtruck tijdens de coronacrisis?

Onze foodtruck biedt in de meeste gevallen een uitstekend en veilig alternatief:

  1. We houden ons aan de algemene richtlijnen van het RIVM: we wassen vaker onze handen, gebruiken wegwerphandschoenen en dragen mondmaskers.
  2. We desinfecteren de werkplek / foodtruck grondig en meerdere malen tijdens de catering.
  3. Onze foodtruck staat in de buitenlucht (bijvoorbeeld in jouw achtertuin of op het terras van het bedrijf): 1,5 meter afstand houden gaat hier beter dan binnen. Gasten halen bij onze foodtruck – om de beurt – een maaltijd op. Eventueel kan er door ons gewerkt worden in shifts.
  4. We werken uitsluitend met biologische afbreekbare disposables: borden en bestek worden slechts éénmaal gebruikt.

Een catering op locatie is al mogelijk vanaf 25 personen. Vraag een offerte aan

Categorieën
2020 Blog Media

Sateboss in EenVandaag (NPO 1)

Het NPO 1-programma EenVandaag (AVROTROS) maakte een reportage over Foodtrucks die zich tijdens de coronacrisis dankzij initiatieven als Buurtkeukens staande weten te houden.

“Vanwege de coronacrisis kunnen veel cateringen deze zomer niet doorgaan. Helaas, maar heel begrijpelijk. Cateringen zijn voor ons echter de grootste bron van inkomsten. Dankzij initiatieven als Buurtkeukens, en het bezorgen van maaltijden, kunnen wij momenteel het hoofd boven water houden. We zijn blij met de landelijke aandacht op zender NPO 1 in het programma EenVandaag.”

Raphaël Hartman, tweede generatie Sateboss

Bekijk het item dat op 30 mei 2020 was te zien in EenVandaag:


Wil jij op de hoogte blijven van het laatste nieuws rondom de Satéboss? Volg ons dan ook op Facebook of Instagram

Categorieën
2020 Blog Media

Indonesische journalisten schrijven over Sateboss

Vertaald van: https://today.line.me/id/pc/article/Menarik+Keluarga+Asal+Belanda+Jual+Sate+Khas+Indonesia+di+Eropa-QJOJvV

Nederlandse familie verkoopt product met oorsprong uit Indonesië.

Bijna alle Indonesiërs hebben weleens saté gegeten, waarom ook niet? Saté vind je terug in allerlei eetgelegenheden in Indonesië, van dure restaurants tot aan stalletjes langs de weg.

Saté tref je ook in Europa, in landen zoals België en Nederland is ook saté te verkrijgen. Maar hoe ziet dat er dan uit? Saté in Europa? Ontmoet de Sateboss!

Sateboss is een familiebedrijf die vanuit foodtrucks saté verkoopt. Zij verkopen saté op festivals, foodtruck events, bedrijfsfeesten en particuliere feestjes. Naast business is één van de doelen van Sateboss de Nederlanders kennis te laten maken met de smaak van authentieke saté.

Paul Hartman is de saté business gestart in 2014 en zijn oudste zoon Raphael mag zich sinds kort de “boss” noemen. In 2019 heeft hij zijn vaders zaak overgenomen, na jarenlang werkzaam geweest te zijn in Indonesië.

Paul Hartman vertelt dat het recept een goed bewaard familiegeheim is, een recept dat van vader op zoon gaat binnen de Hartman familie en haar oorsprong heeft liggen in het voormalig Nederlands-Indië.

Sateboss verkoopt niet alleen saté, op de menukaart staan ook gerechten zoals: Nasi Goreng, Bami Goreng en Gado-Gado. De prijzen die op het menu staan, verschillen niet veel van restaurantprijzen. Met een besteding van 10-20 euro gaan de klanten met een voldaan gevoel naar huis.

Hoe houdt Sateboss het al meer dan vijf jaar vol? Is het het geheime familierecept? De manier van uitserveren en presentatie? Of is de saté van Satéboss zo lekker dat er geen ander voedsel tegenop gewassen is?


Wil jij op de hoogte blijven van het laatste nieuws rondom de Satéboss? Volg ons dan ook op Facebook of Instagram

Categorieën
2020 Blog Familieverhalen

Even voorstellen: Raphaël Hartman, de nieuwe Sateboss!

Meer dan een jaar geleden stond Raphaël Hartman nog in volle Indonesische voetbalstadions, als Head of Marketing van Liga Indonesia Baru. Maar nu is het tijd voor iets nieuws: in september 2019 heeft hij de werkzaamheden van zijn vader Paul overgenomen.

Raphaël heeft in de periode van 2013- 2019 gewerkt in het Indonesische voetbal, in de stad waar zijn vader en oma geboren zijn: Jakarta (het voormalige Batavia). Hij is daarbij de hele archipel doorgereisd: van tripjes naar Semarang (waar opa Arend zijn wortels heeft liggen) tot verre reizen naar Nieuw-Guinea (de laatste plek waar de familie gewoond heeft, voordat zij de oversteek naar Nederland maakten). Het land Indonesië / het voormalige Nederlands-Indië stroomt door zijn aderen.

Voordat hij naar Indonesië vertrok heeft Raphaël in 2011 een afstudeerstage bij het Indische maandblad Moesson afgerond, en heeft hij gewerkt bij verpleeghuis Rumah Kita in Wageningen toen hij nog studeerde.

Nieuw hoofdstuk

In de zomer van 2019 hebben Raphaël en zijn gezin Indonesië verlaten om aan een nieuw avontuur te beginnen. In september 2019 heeft Paul Sateboss overgedragen aan zijn oudste zoon Raphaël. 

Paul: “Met veel trots en passie heb ik Sateboss groot gebracht. Ik heb van een hobby mijn werk kunnen maken. Afgelopen vijf jaar was keihard werken, maar het was een prachtige tijd. Ik heb veel mensen, door heel Nederland, gelukkig kunnen maken met mijn product en daar ben ik ontzettend trots op. Ik wil iedereen bedanken voor de fijne tijd. Ik ben ook heel blij dat Sateboss blijft bestaan en dat het concept binnen de familie blijft. Prachtig om te zien dat het recept nu weer van vader op zoon wordt overgedragen. Ik ga nu met pensioen, maar zal op de achtergrond altijd betrokken blijven.”

Raphaël zelf zegt erg “senang” te zijn om het culinaire familie erfgoed te zullen voortzetten, en zijn vaders werk te continueren: “In 5 jaar tijd is Sateboss een begrip geworden wat betreft Indische Saté. Onze foodtrucks zijn bij veel bedrijven en evenementen geweest in zowel Nederland als België. Met een ruim aanbod van diverse soorten saté (zoals kip, varken, geit, garnaal en vega) wil ik de mensen kennis laten maken met de authentieke smaak van echte Indische saté, zoals mijn vader dat ook deed!”

Saté zoals die hoort te zijn; gebakken op ‘arang’ (houtskool), heerlijk mals en vers van de barbecue.


Wil jij op de hoogte blijven van het laatste nieuws rondom de Satéboss? Volg ons dan ook op Facebook of Instagram